Pha chế đồ uống là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài. Với tốc độ phát triển chóng mặt của ngành công nghiệp Food & Beverage (F&B) cùng sự xuất hiện của nhà hàng, khách sạn như hiện nay, có thể nói đây chính là “thời hoàng kim” của nghề pha chế.

(HanoiTV) - Giữa đồ ăn và nước, bạn chọn cái nào? Các nhà khoa học đã chứng minh, nước là sự lựa chọn tốt nhất.

Tết đang tới gần cùng các dịp liên hoan, tụ họp bên bạn bè, người thân. Thực phẩm trên bàn tiệc thường có năng lượng rất cao, có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù dịp Tết hay lễ hội thì vấn đề dinh dưỡng hợp lý vẫn rất quan trọng. Mọi người nên sử dụng đa dạng đồ uống có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt có thể thay thế phần nào bia rượu và đồ uống có gas bằng các loại nước trái cây, sữa trái cây, nước gạo tự nhiên.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến về đề nghị xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi. Dự thảo này nhằm giải quyết bất cập phát sinh, khuyến khích chuyển đổi nhập khẩu, sản xuất, sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường, hạn chế tiêu dùng hàng hóa có hại cho sức khỏe. Đáng chú ý là đề xuất áp thuế với đồ uống có đường.

(HanoiTV) - Đồ uống có đường nhân tạo với chất tạo ngọt không phải là sự thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường truyền thống. Việc tiêu thụ chúng thường xuyên gây ra nhiều rối loạn tim mạch.

(HanoiTV) - Sau một thời gian kiểm soát tốt và không phát hiện thêm các ca nhiễm Covid-19 ngoài cộng đồng, các hoạt động của đời sống xã hội đã gần như hoàn toàn bình thường. Chỉ cần dạo qua các cửa hàng kinh doanh dịch vụ đồ uống như: cà phê, nước giải khát... là chúng ta có thể thấy rõ không khí sôi động như trước khi xảy ra dịch bệnh. Và đây cũng tín hiệu vui đối với chủ trương phục hồi lại các hoạt động kinh tế - xã hội sau đợt dịch lần 2.

Tỷ lệ đồ uống có đường tại Việt Nam tăng nhanh trong 10 năm qua, gánh nặng về sức khỏe cũng ngày càng tăng do tiêu thụ đồ uống có đường. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi tỷ lệ thừa cân và béo phì cũng tăng nhanh chóng, đặc biệt ở những người trẻ tuổi.

Tối 13/7, tại Vincom Mega Mall Royal, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức lễ khai mạc hội chợ “Thực phẩm đồ uống - Food and Drink Ha Noi 2023”.

Tại New York, Mỹ, các quán bar thường được coi như phòng khách thứ hai đối với các cư dân sống trong những căn hộ chật chội. Với người không thích uống rượu thì những quán bar không cồn là một lựa chọn tuyệt vời để vừa có một môi trường giải trí vui vẻ mà lại không bị mệt mỏi vào ngày hôm sau. Đây cũng đang trở thành một xu hướng mới ngày càng thịnh hành tại thành phố sầm uất này.

Nếu bạn thèm cà phê hay cocktail, bạn không cần tìm đâu xa, robot ADAM, một robot có thể khả năng pha chế đồ uống luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Được phát triển bởi một công ty có trụ sở tại Mỹ, robot ADAM có thể phục vụ bạn những đồ uống tuyệt hảo, giao tiếp với khách hàng, nhận đơn đặt hàng. Và quan trong hơn là "nhân viên" pha chế này không bao giờ cảm thấy mệt mỏi.

Triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống Nhật Bản (FOODEX Japan 2023) vừa diễn ra tại Tokyo. Đây được đánh giá là triển lãm lớn nhất Nhật Bản và thuộc top 3 thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống với sự tham gia của gần 1.500 doanh nghiệp đến từ 44 quốc gia và vùng lãnh thổ. Triển lãm đã giới thiệu nhiều thiết kế và những giải pháp để cải thiện và phát triển ngành dịch vụ ăn uống.

Tết là dịp mà mọi người dành nhiều thời gian cho các buổi tụ họp, liên hoan. Vì vậy, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết sẽ xảy ra nếu chúng ta không biết cách duy trì chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt là với một số đối tượng dễ bị ảnh hưởng như trẻ em, người già, người mắc các bệnh mạn tính. Vì vậy, một bộ sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe, lành mạnh là một lựa chọn thích hợp. Đây hứa hẹn sẽ trở thành món quà sức khỏe lý tưởng, gửi gắm thông điệp về sự sẻ chia những điều may mắn và năng lượng tích cực với những người thân yêu trong dịp năm mới.

(HanoiTV) - Ronaldo sắp 37 tuổi vẫn đạt phong độ hàng đầu. Chế độ ăn uống chính là bí quyết và người ta càng ngạc nhiên hơn khi Ronaldo không hề ăn đồ đắt tiền!

Theo số liệu của Euromonitor, doanh thu thị trường ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, hướng tới giá trị đạt hơn 655 nghìn tỷ đồng vào năm 2024.

Tại dự thảo về xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), Bộ Tài chính và Bộ Y tế đề xuất bổ sung đồ uống có đường vào nhóm mặt hàng phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Để tránh tiếp tục có những kiến nghị về cân nhắc áp dụng biện pháp hạn chế tiêu dùng với một số đồ uống có hàm lượng đường cao, Bộ Tài chính sẽ sửa cụm từ “đồ uống có đường” thành “nước giải khát có đường theo Tiêu chuẩn Việt Nam” vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Nhằm đánh giá các tác động mà đồ uống có cồn bất hợp pháp gây ra, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát phối hợp với Tiểu ban Rượu vang Rượu mạnh của Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam tổ chức tọa đàm "Đồ uống có cồn bất hợp pháp" tại Hà Nội.

Bộ Y tế đề xuất áp dụng đánh thuế dựa trên hàm lượng đường trong 100ml đồ uống. Cụ thể, sẽ có quy định ngưỡng, dưới ngưỡng không đánh thuế. Nếu đồ uống càng nhiều đường càng bị đánh thuế cao.

(HanoiTV) - Qua một năm đầy khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh, thời điểm cuối năm các doanh nghiệp ngành đồ uống đang nỗ lực phục hồi để thực hiện kế hoạch của mình, cung ứng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng dịp Tết.

Hơn 8.000 nhãn hiệu của 250 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ đã được giới thiệu tại Triển lãm thực phẩm và đồ uống. Triển lãm chuyên ngành lần thứ 9 tiếp tục là cầu nối giao thương để các doanh nghiệp Việt Nam và các nước có cơ hội tìm kiếm bạn hàng, đối tác cũng như khám phá nguồn cung ứng đa dạng trong lĩnh vực này.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến rộng rãi về việc xây dựng Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), để xây dựng phương án tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với một số mặt hàng không khuyến khích tiêu dùng, trong đó có các sản phẩm đồ uống có đường.

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Thưởng thức và pha chế Cocktail thời nay đã được nâng lên thành nghệ thuật. Với hương vị độc đáo, mới lạ, nhiều lớp học pha chế đồ uống được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu trải nghiệm và học hỏi thêm những kĩ năng mềm của các bạn trẻ Hà Nội.

Pha chế đồ uống đang trở thành một nghề thu hút rất nhiều sự quan tâm, đặc biệt là các bạn trẻ. Đối tượng học pha chế cũng rất đa dạng, đơn giản là mong muốn tự tay mình làm những món thức uống yêu thích, hay trở thành một người pha chế chuyên nghiệp.

(HanoiTV) - Thủ tướng Castex đã chỉ trích những người không tuân thủ các quy định phòng dịch sau khi có hình ảnh cho thấy nhiều người đã tập trung uống bia bên bờ sông tại các thành phố như Paris và Lyon.

(HanoiTV) - Lựa chọn đồ uống lành mạnh và giải độc có thể giúp thúc đẩy quá trình làm sạch gan một cách dễ dàng.

Pha chế đồ uống ở quán bar là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài.

(HanoiTV) - Đến với “Hát cho ngày mai”, ca sĩ Phương Thanh đã có những chia sẻ xúc động về chương trình lẫn quãng thời gian tham gia chống dịch khiến người hâm mộ cảm phục.

(HanoiTV) - Đây là những loại ma tuý "nguỵ trang" dưới dạng đồ ăn, thức uống với giá rẻ nên dễ tiếp cận với học sinh, sinh viên trong trường học.

(HanoiTV) - Đây là những loại ma tuý "nguỵ trang" dưới dạng đồ ăn, thức uống với giá rẻ nên dễ tiếp cận với học sinh, sinh viên trong trường học.

Trong bối cảnh tình trạng hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng diễn biến ngày càng phức tạp khiến người tiêu dùng hoang mang khi lựa chọn sản phẩm, thì các sản phẩm của doanh nghiệp được vinh danh “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích” đã giúp người tiêu dùng dễ nhận diện sản phẩm và yên tâm khi mua sắm. Công ty CP Sữa và Đồ uống Việt Nam vừa mang tới nhiều giải pháp tiện ích và thông minh trong sản xuất sữa tiệt trùng, phục vụ nhu cầu và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam.

(HanoiTV) - Ngày 17/10, Công ty cung cấp vỏ hộp giấy đựng đồ uống của Thụy Điển, Tetra Pak đã hợp tác với Công ty TNHH MM Mega Market Việt Nam ra mắt điểm thu gom vỏ hộp giấy sau khi sử dụng tại 07 siêu thị trong hệ thống MM Mega Market tại TP. HCM và Hà Nội trong năm 2020.

(HanoiTV) - Tetra Pak, nhà cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm đến từ Thụy Điển và Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến vừa công bố khoản đầu tư trị giá 3,5 triệu euro để nâng cấp và mở rộng năng lực tái chế vỏ hộp giấy đựng đồ uống đã qua sử dụng tại Việt Nam.

Các nhà nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khẳng định rằng, tiêu thụ ít nhất hai tách trà đen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Các nhà nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khẳng định rằng, tiêu thụ ít nhất hai tách trà đen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Người Hà Nội lâu nay vẫn có thói quen đi chợ sớm để có thể mua được những thức ăn tươi ngon nhất trong ngày, phần cũng tranh thủ để còn kịp về nhà chế biến trước khi đi làm. Đi chợ buổi sáng sớm cũng là một nếp sinh hoạt của nhiều người Hà Nội.

Từ đầu năm 2023, các nhà hàng bán đồ ăn nhanh tại Pháp sẽ không được phép sử dụng đồ dùng một lần để phục vụ thực khách ăn tại chỗ.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p>(FM90) - Chương tr&igrave;nh &ldquo;Sức khỏe tr&ecirc;n hết&rdquo; được ph&aacute;t s&oacute;ng từ 13h30 &ndash; 14h00 c&aacute;c ng&agrave;y thứ 2- thứ 4 &ndash; thứ 6 trong tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</p>

Người Hà Nội từ xưa thường có thói quen “lên Lãn Ông mua thuốc Bắc, qua Hàng Than mua bánh cốm, về Hàng Mã mua vàng mã và các loại đồ trang trí...”, ý chỉ mỗi con phố chuyên về một mặt hàng nào đó. Hà Trung, một trong những con phố nhỏ bé nhất của Thủ đô, gắn liền với mặt hàng nổi bật là đồ da và giả da.

Ngày đầu tháng âm lịch, một đĩa xôi cùng khoanh giò, có lẽ luôn là thứ mà nhà nào cũng cần có để thắp hương cho ông bà tổ tiên. Cũng có lẽ vì vậy, những gánh xôi lễ như có phần nhiều hơn và bán đắt hàng hơn. Song, không phải ai đồ xôi bán cũng đắt khách, vì mỗi nghề luôn có một bí quyết riêng.

49% phụ nữ giặt đồ lót không đúng cách và không giặt hàng ngày do sợ hư hại đồ. Nên giặt bằng tay và tránh dùng hóa chất.

49% phụ nữ giặt đồ lót không đúng cách và không giặt hàng ngày do sợ hư hại đồ. Nên giặt bằng tay và tránh dùng hóa chất.

Lợi dụng sự hiếu kỳ, tò mò và nhu cầu giải trí của giới trẻ, một số kênh mukbang tập trung ghi rõ âm thanh khi ăn, đăng tải những video giới thiệu bữa ăn khổng lồ hoặc kết hợp món quái dị. Các chuyên gia lo ngại trào lưu ăn uống kỳ quặc có thể gây hại sức khỏe, gây chứng rối loạn ăn uống.

(HanoiTV) - Trung tâm Chống độc BV Bạch Mai vừa điều trị cho một bệnh nhân bị suy đa tạng do ngộ độc paracetamol sau một thời gian sử dụng thuốc nam để chữa bệnh tăng lipid máu.

(HanoiTV) - Theo nghiên cứu, một số loại nước ép trái cây và rau quả cũng như trà xanh có thể giúp kiểm soát huyết áp của bạn mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

(HanoiTV) - Sáng 12/5, tại khu vực phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm, Ủy Ban An toàn giao thông Quốc gia phối hợp cùng UBND thành phố Hà Nội tổ chức cuộc đi bộ tập thể kêu gọi sự chú ý và thức tỉnh ý thức không lái xe khi đã uống rượu, bia của người tham gia giao thông, với sự tham gia hưởng ứng của hàng ngàn người dân Thủ đô.

Chỉ cần vài phút lướt mạng có thể lựa chọn đủ loại đồ ăn vặt, đặc sản vùng miền, món ăn “hot” nhất từ các nhà hàng với giá cả hợp lý. Tuy vậy, bên cạnh sự tiện lợi, người tiêu dùng còn phải quan tâm về chất lượng, dinh dưỡng thực phẩm và nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tre là một loại cây phổ biến, gắn liền với cuộc sống và văn hóa dân gian Việt Nam. Chất liệu tre được ứng dụng khá phổ biến trong đồ thủ công mỹ nghệ. Một sản phẩm được làm từ tre được thiếu nhi yêu thích, đó là chuồn chuồn tre. Chuồn chuồn tre Thạch Xá không chỉ là món đồ chơi sáng tạo, mà còn là món đồ lưu niệm độc đáo và là vật trang trí ấn tượng được nhiều người ưa chuộng.

(HanoiTV) - Sắp đến Rằm tháng 8, phố phường Hà Nội lại chìm ngập trong sắc màu rực rỡ của đồ chơi Trung thu. Giữa rất nhiều loại đồ chơi Trung thu hiện đại, các món đồ chơi truyền thống vẫn thấp thoáng như một cách để gợi nhớ về kỷ niệm xưa.

(HanoiTV) - Sunhouse là doanh nghiệp nắm giữ 10% thị phần đồ gia dụng trong nước và đang vươn ra thị trường quốc tế.

Những năm gần đây, Halloween dần trở thành ngày lễ được giới trẻ Việt Nam hào hứng đón nhận. Đáp ứng nhu cầu của khách hàng, những ngày này, phố Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, đang bày bán rất nhiều mẫu mã đồ chơi, trang phục hóa trang đủ sắc màu.

Hôm nay là Ngày quốc tế Thiếu nhi (1/6), thị trường đồ chơi cho trẻ em rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên đa phần trong số này có xuất xứ và nguồn gốc không rõ ràng, còn những đồ chơi đắt tiền thì không dành cho đại bộ phận người tiêu dùng và không nhiều chủng loại để lựa chọn. Đứng ở góc độ kinh tế, đồ chơi là một mảng kinh doanh khá béo bở, với ước tính thị trường vài trăm triệu đô la. Nhưng tại sao cho đến nay, không có nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất mặt hàng này. Bên cạnh đó rất nhiều loại đồ chơi nhập tiểu ngạch qua đường biên mà hiện chưa có biện pháp để ngăn chặn.

(HanoiTV) – Những loại đồ chơi nghèo tính giáo dục như: đao, kiếm, súng… lại mang đậm tính bạo lực này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tác động rất mạnh gây nên sự ám ảnh về tâm lý của trẻ.

Việc mua những món đồ xa xỉ là thú vui của nhiều người có thu nhập cao, từ túi xách, đồng hồ, quần áo, giày dép cho đến rất nhiều vật dụng làm đẹp khác. Và sinh ra một loại công việc là phục chế những sản phẩm đồ hiệu bị hư hỏng.

Tháng 7 - Tháng tri ân và đền ơn đáp nghĩa, nhiều hoạt động được tuổi trẻ Thủ đô tổ chức đều hướng về cội nguồn, đã góp phần giáo dục truyền thống yêu nước, lòng biết ơn sâu sắc của thế hệ trẻ ngày nay đối với sự hy sinh xương máu của cha ông đi trước.

Bất chấp tình hình kinh tế khó khăn, một khảo sát mới đây cho thấy, người Việt vẫn chi cho hoạt động ăn uống ở mức khá cao.